Zgodnie z ustawą z dnia 14 lutego 1991 r. Prawo o notariacie do czynności notarialnych dokonywanych przez notariusza należy:
- sporządzanie aktów notarialnych
- sporządzanie aktów poświadczenia dziedziczenia
- podejmowanie czynności dotyczących europejskiego poświadczenia spadkowego
- podejmowanie czynności związanych z zarządem sukcesyjnym przedsiębiorstwem osoby fizycznej
- sporządzanie poświadczeń
- spisywanie protokołów
- sporządzanie protestów weksli i czeków
- przyjmowanie na przechowanie pieniędzy, papierów wartościowych, dokumentów, danych na informatycznym nośniku danych, tzw. depozyt notarialny
- sporządzanie wypisów, odpisów i wyciągów dokumentów
- sporządzanie, na żądanie stron, projektów aktów, oświadczeń i innych dokumentów
- składanie wniosków o wpis w księdze wieczystej oraz przesyłanie do sądu wieczystoksięgowego dokumentów będących podstawą wpisu
- sporządzanie innych czynności wynikających z odrębnych przepisów

